Топинамбур квашенный

	Раздел рецептов: Консервирование » Квашение | посмотрело: 183 чел.
	- топинамбур для заливки: - вода - 1 л - соль - 2 ст. л. Сырые клубни нарезать на тонкие дольки, уложить в стеклянную, эмалированную или деревянную посуду, залить подсоленной водой (на 1 л воды - 2 ст.л. соли). После окончания брожения их можно добавлять в салаты, винегрет. Хранить в холодном месте.

Похожие кулинарные рецепты...

Монастырский мед Мармелад из крыжовника Клюква, моченная в воде Засолка кильки, сельди, салаки Сироп лимонный Лук с солью Квас вишневый Мармелад из крыжовника и вишни Квас сухарный с мятой и жженым сахаром Перец соленый по-чешски